Métodos Enzimáticos
Programa Analítico
Total de Horas
135 horas
Carga Horária
9(0+9)
Semestre de Oferecimento
Ementa
Produção de enzimas. Determinação da atividade enzimática. Fatores que influenciam a velocidade das reações enzimáticas. Cinética enzimática. Inibição enzimática. Purificação enzimas. Utilização de enzimas em processos biotecnológicos.
Pré-Requisito (Pré ou Co-Requisito)*
BQI 220 e BQI 305
